March 9th, 2015

efield_cupid

Пища богов. Тайны русской кухни_



Принято считать, что русская кухня бедна и скудна. Даже существует мнение, что её вообще не существует, поскольку большинство блюд она, якобы, позаимствовала из других стран. Исключение составляют, разве что, блины и кисели. Уже укрепилось в сознании людей, что борщ пришёл к нам с Украины, что пельмени - это монголо-татарское ноу-хау, а лапшу из Китая привёз итальянский путешественник Марко Поло... Но действительно ли это так и как возникают подобные мифы?
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=4729202